6. Назва жито спільнокоренева зі словом жити. 
    Виходить, що без жита не було б життя? 
    У цьому є частка правди, бо жито найбільш повноцінний (біологічно) продукт. Це стародавня культурна рослина, відома жителям Європи ще з бронзового віку. 

 
    

 На території сучасних Чехії та Словаччини, наприклад, його сіяли в I-II тисячоліттях до н.е. На початку нашої ери жито було вже відоме германцям, кельтам, слов'янам.
    Батьківщиною жита вважають гірські райони Північної Африки й Західної Азії.