4. У парі з хлібом завжди ходила сіль. Не тільки в тому значенні, яке ви зараз пригадали: "зустрічати хлібом-сіллю", "подякувати за хліб, за сіль", бо це вже традиційне їх уживання, до того ж образне, узагальнене. Але й у своєму прямому, предметному значенні вони теж ішли поряд.

Ось свідчення істориків. На нашій, переважно степовій за рельєфом місцевості, люди жили в основному за рахунок скотарства. Тому харчувалися вони переважно м'ясом і молоком, сіль ще не була їм вкрай необхідною. Не було ще й слова, яке б позначало це поняття. Потреба в солі з'являється тільки тоді, коли люди почали переходити на рослинну їжу.