33. Листя на капусті з'являється лише на другий рік, коли утворюються пагони, квіти, а згодом і насіння. А сама головка капусти  - верхня брунька, що розрослася до гігантських розмірів. Це в нашої білокачанної капусти.   

 

  У кольрабі непомірно розрослося стебло, утворюючи внизу щось схоже на кулю (назва цієї капусти розшифровується так: по-німецьки коль - "капуста", рабі - "ріпа", отже, це "капуста-ріпа").     

 

Цвітна капуста - це тісно збиті бутони, що не розпустилися. Які тільки дива може творити природа, особливо коли їй допомагають невтомні і дбайливі людські руки!